Тел./факс: (861) 268-20-09, 267-51-15, 267-54-78,
267-54-79, 267-54-80, 267-54-81, 267-54-82;
МТС: 8-918-677-35-15, 8-918-350-47-02;
Мегафон: 8-928-043-51-41;
По электрике: 8-918-677-36-16;
По техническим вопросам: 8-918-311-99-71.

 
 

Шардоне

  Страница для печати

ШАРДОНЕ

Сорт французкого происхождения.

Куст винограда средней или большой силы роста.

Ягода небольшой величины, округлой формы, сочная, Кожица толстая, беловато-зеленого цвета.

Гроздь небольших размеров, цилиндрично-конусовидной или конусовидной формы, достаточно плотная со средней массой 80 г.

Срок созревания- II эпоха.

Предпочтительна смешанная подрезка, стрелки с 8-10 глазками.

Сорт низкой плодородности, около 8-12 т/га.

Хорошо созревает на рыхлой, средне-плодородной, известковой, теплой земле.

Хорошо переносит низкие температуры.

Чувствительность к болезням – средняя.

В стадии вялянья содержание сахара увеличивается и достигает 35%. Сок бесцветный, с приятным запахом и вкусом. Содержание сахара в сусле 20-24% , кислотностью 6-8 %. Выход составляет 60%.

Вино содержит 12-14% алкоголя, подходит для производства натуральных десертных вина с 17% алкоголя и кислотность 6,5-7,5 г/л.

Вино имеет характерный для сорта мягкий мускатный запах и специфичный сортный вкус. Используется как материал для производства шипучих вин и особенно шампанского.

Шардоне Сhardonnay Bb 116

Клон французкого происхождения, а селекция проведена в Венгрии.

Оличается высокой плодородностью и дает характерные сортные вина.


Главные характеристики

Chardonnay

Chardonnay

Bb 116/1

Средняя масса грозди, г

114

112

Средняя масса ягоды, г

1,12

1,01

Принос, т/кг

8,3

11,4

Густота виноматериала, ММ

18,8

19,3

Уровень кислотности, г/л

5,6

5,7

Органолептические показатели, 1-20

17,0

17,1


ООО "БелКрас-М"

Адрес юридический: Краснодарский край, Северский р-н, пос. Ильский, ул. Длинная, 77
Адрес фактический: г. Краснодар, ул. Ставропольская, 18

Тел/Факс: +7(861) 268-20-09, 267-54-80, 267-54-79, 267-54-78    E-mail: 2682009@mail.ru 

Контактное лицо: Эчимович Татьяна Михайловна

  О Компании | Новости | Прайс-лист | Доска объявлений | Напишите Нам | Контакты

Rambler's Top100    
На Главную Напишите Нам Контакты