Тел./факс: (861) 268-20-09, 267-51-15, 267-54-78,
267-54-79, 267-54-80, 267-54-81, 267-54-82;
МТС: 8-918-677-35-15, 8-918-350-47-02;
Мегафон: 8-928-043-51-41;
По электрике: 8-918-677-36-16;
По техническим вопросам: 8-918-311-99-71.

 
 

Каберне Совиньон

  Страница для печати

КАБЕРНЕ СОВИНЬОН

Старый французкий сорт.

Куст винограда высокой силы роста, с многочисленными сильноразвитыми ветвями. Верхушка молодого побега имеет бронзовато-зеленый цвет, покрыт легким пушком, с красноватым кончиком.

Ягода небольшая, округлой формы, с толстой темно-синей кожицей, с легким или обильным налетом.

Грозди от средне-плотных до рыхлых, цилиндрично-конусовидной формы, со средней массой 60-70 г.

Гроздь созревает поздно, в III эпоху .

Сорт с низкой и средней урожайностью, причем плодородность зависит от клона , длины подрезки и других агрохимических деталей.

Сорт средне-низкой плодородности, около 6-12 т/га, что в большей степени зависит от клона, вида формовки, способа обрезки и других агротехнических операций.

Предпочтительна смешанная подрезка, стрелки с 10-12 глазками.

Хорошо созревает на рыхлой, песчанной , средне-плодородной, известковой почве.

Чувствительность к Plasmopora viticola и Uncinula necotor – средняя, а к Botrytis cinerea – низкая. Устойчивость к Botrytis cinerea объясняется невысокой плотностью грозди.

Отлично переносит низкие температуры .

Из подвоев рекомендуется использовать Kober 5BB, SO 4, Teleki 8 B x Sasla x Berlandieri 41 B и Paulsen 1103.

Виноматериал содержит 20-24% сахара с кислотностью 7-9 г/л. Сок бесцветный , очень приятного вкуса и запаха. Выход около 60%.

Вино содержит 12-14 % алкоголя и 6-7 г/л кислотности. Вино тонкого, освежающего, характерного запаха, похожего на запах лесных цветов с закрытым феолетовым цветом.

Сорт рекомендуется для производства высококачественного вина.

После 2-х, 3-х лет выдержки вино достигает товарного вида.

 

CabernetSauvignon Е 153

Селекционируется в Венгрии в Институте Егер, отличается высокий плодородностью и высокой массой грозди.

Средний уровень приноса от 1981 г. до 2000 г. составлял 0,57 кг/м2 – в популяции, а для клона Е 153 в 2000 г.,2001 г., 2005г. составлял 1,44 кг/м2.

Масса грозди в популяции- 82 г., а для клона Е 153- 215 г.

 

CabernetSauvignon169

Грозди средней велечины, цилиндрично-пирамидного вида, плотный

Ягода средней величины или небольшая, округлой формы

Урожайность- низкая, меньше уровня в популяции.

Масса грозди- средняя

Содержание сахара в вине- среднее или высокое. Кислотность-средняя.

Цвет вина- от красного до темно-рубинового цвета и средне-высокого содержания букета аромата.

ООО "БелКрас-М"

Адрес юридический: Краснодарский край, Северский р-н, пос. Ильский, ул. Длинная, 77
Адрес фактический: г. Краснодар, ул. Ставропольская, 18

Тел/Факс: +7(861) 268-20-09, 267-54-80, 267-54-79, 267-54-78    E-mail: 2682009@mail.ru 

Контактное лицо: Эчимович Татьяна Михайловна

  О Компании | Новости | Прайс-лист | Доска объявлений | Напишите Нам | Контакты

Rambler's Top100    
На Главную Напишите Нам Контакты