Тел./факс: (861) 268-20-09, 267-51-15, 267-54-78,
267-54-79, 267-54-80, 267-54-81, 267-54-82;
МТС: 8-918-677-35-15, 8-918-350-47-02;
Мегафон: 8-928-043-51-41;
По электрике: 8-918-677-36-16;
По техническим вопросам: 8-918-311-99-71.

 
 
Главная / Статьи

Статьи

  Страница для печати

Печь, не имеющая аналогов в Европе.

ООО «БелКрас»  в этом году отмечает  15 -летие. Предприятие  специализируется  на выпуске

хлебопекарных и кондитерских  печей. «БелКрас» относится к  немногим машиностроительным заводам, который сертифицирован на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 9001-2001, что является подтверждением  качества оборудования  и его соответствия мировым стандартам. Печи производства «БелКрас» защищены патентами РФ.

Широкий спектр выпускаемых печей позволяет каждому заказчику в зависимости от его потребностей и возможностей выбрать необходимую по производительности печь.

Модели  печей  ЕМБ  2007 года.

 

ПЕЧИ КОНВЕКЦИОННО-РОТАЦИОННЫЕ

 

 

Э

Г-Ж

Вместимость в загрузке

Наружные размеры

Устан. эл. мощность не более

Расход эл. энергии не более

Устан. эл. 
м-ть
не более

Тепл.
мощн.
горелки

Расход
топлива
не более

Форм

Противней

см

шт.*

шт.

размер в см

А

Б

В

кВТ

кВт/ч

кВТ

кВт

м3

л/ч

1

ЕМБ 033/1 РЭ

6

5

33×33

71

120

95

7

1,5

-

-

-

-

12

40×40**

3

-

-

-

-

2

ЕМБ 033/2 РЭ

15

10

33×33

71

120

130

13

3,5

-

-

-

-

30

40×40**

7

-

-

-

-

3

ЕМБ 040/2 РЭ

15

10

33×33

71

120

130

19

3,5

-

-

-

-

45

40×66**

10

-

-

-

-

4

ЕМБ 040/1 РЭ,Г,Ж

45

10

40×66

109

163

135

19

10

1,0

35

1,75

1,75

5

ЕМБ 053/1 РЭ,Г,Ж

60

10

53×66

116

190

135

19

13

1,0

45

2,3

2,3

6

ЕМБ 066/1 РЭ,Г,Ж

75

10

66×66

125

192

135

28

17

1,0

50

3

3

7

ЕМБ 040/2 ТРЭ,Г,Ж

63

14

40×66

109

163

200

26

14

2,0

45

2,4

2,4

8

ЕМБ 053/2 ТРЭ,Г,Ж

84

14

53×66

116

170

200

26

19

2,0

50

3,2

3,2

9

ЕМБ 066/2 ТРЭ,Г,Ж

105

14

66×66

125

192

200

38

23

2,0

60

4

4

10

ЕМБ 080/2 ТРЭ,Г,Ж

168

14

80×90

154

220

200

62

37

2,0

90

6,5

6,5

11

ЕМБ 090/2 ТРЭ,Г,Ж

140

14

90×66

145

210

200

50

31

2,0

70

5,4

5,4

12

ЕМБ 040/3 ТРЭ,Г,Ж

81

18

40×66

109

163

236

38

18

2,8

50

3,1

3,1

13

ЕМБ 053/3 ТРЭ,Г,Ж

108

18

53×66

117

170

236

38

24

2,8

60

4,2

4,2

14

ЕМБ 066/3 ТРЭ,Г,Ж

135

18

66×66

125

192

236

56

30

2,8

70

5,2

5,2

15

ЕМБ 080/3 ТРЭ,Г,Ж

216

18

80×90

154

220

236

92

48

2,8

110

8,32

8,32

16

ЕМБ 090/3 ТРЭ,Г,Ж

180

18

90×66

145

210

236

74

40

2,8

90

7

7

17

ЕМБ 110/3 ТРЭ,Г,Ж

270

36

55×80

175

245

236

110

60

2,8

120

10

10

18

ЕМБ 040/3 2ТРЭ,Г,Ж

270

36

40×110

189

265

236

75

60

2,8

110

10,4

10,4

19

ЕМБ 053/3 2ТРЭ,Г,Ж

360

36

53×110

200

278

236

111

80

3,0

150

14

14

20

ЕМБ 132/3 2ТРЭ,Г,Ж

480

72

66×66

241

319

236

147

107

3,0

200

18,4

18,4

*  - А так же производительность в кг/час (по формовому хлебу 0,8 кг/шт.)

** - Работа в неротационном режиме.

РЭ,Г,Ж   - Печи устанавленные на подставке или расстоечном шкафе. Загрузка и выгрузка изделий производится вручную.

ТРЭ,Г,Ж  - Печи тележечные.

2ТРЭ,Г,Ж - Печи двухтележечные.

География поставок печей включает всю территорию России от Калининграда до Чукотки и страны ближнего зарубежья.

Печи по своим характеристикам  максимально удовлетворяют высоким технологическим требованиям и позволяют выпекать широкий  ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий.

Обращаем  внимание читателя на  печи  двухтележечные, особенно на печи ЕМБ 132/3 -2ТР (ЭГЖ) производительностью до 10 т в сутки, предназначенные  для средних хлебопекарных  или кондитерских производств, и  как альтернатива устаревшим энергоемким люлечным  печам ,при  модернизации   хлебозаводов и пекарен.

Печи ЕМБ 132/3 2ТР (Э, Г, Ж) двухтележечные - предназначены для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий.

Технические характеристики:  

Производительность печи по формовому хлебу (0,8 кг/шт.), кг в час до 480
Производительность, шт. за выпечку:
- хлеб формовой (формы №7; №10 скрепленные в секции по 5 шт.) шт. 480*
- батоны 0,5 кг (14 шт. на противне 660´1320) шт. 448*
- батоны 0,3 кг (16 шт. на противне 660´1320) шт. 576**
- мелкоштучные изделия 0,15 кг (36 шт. на противне 660´1320) шт. 1296**
Размер противня, мм 660´1320 (660´660)
Площадь выпечки, м2 28*(31,5**)
Установленная тепловая мощность горелки (Г,Ж), кВт 200
Номинальный расход топлива (Г,Ж), м3/ч (л/ч) до 18,5
Установленная мощность (Э), кВт. 147
Номинальный  расход электроэнергии (Э), кВт/ч до 107
Диапазон установки температуры, °С до 300
Время разогрева печи до температуры 250°С, мин. 30
Габаритные размеры (ширина´глубина´высота), мм 2410´3200´2360
Масса  (Г,Ж), кг 3500
Масса (Э), кг 3300

*При использовании 16 ярусной тележки

**При использовании 18 ярусной тележки

     Особенность печей:

- применение теплоизоляции из отражающей алюминиевой фольгой и слоя минеральной ваты;

- применение 3-х рециркуляционных вентиляторов (основной признак, отличающий от других отечественных производителей печей) обеспечивает интенсивный теплообмен между циркулируемым воздухом  и теплообменником (ТЭНами) с одной и тестозаготовок с другой стороны, что приводит к сокращению времени выпечки изделий, а у печей на газе или жидком топливе и увеличению КПД.

     Конструкция печи позволяет вести выпечку изделий, как при одновременной загрузке и выгрузке тележек, так и при последовательной, с интервалами времени, зависящими от готовности следующих тележек к загрузке, а также и в произвольном порядке. Возможна выпечка и на одной тележке.

     Подача рециркуляционного (подогретого) воздуха с двух боковых сторон и засасывание его через вращающуюся тележку обеспечивает симметричную тепловую нагрузку и равномерное пропекание выпекаемых изделий, без реверсного вращения тележки:

- минимальный расход на профилактическое обслуживание;

- возможна круглосуточная работа с остановками на профилактическое обслуживание электродеталей раз в 10 дней.

     Система пароувлажнения, состоящая из 3-х парогенераторов установленных в зоне интенсивного движения подогретого воздуха, с контактной поверхностью около 8  м2, обеспечивает быстрый подогрев парогенераторов и достаточное кол-во пара и при выпечки мелкоштучных изделий, со сравнительно коротким временем выпечки;

- подвод пара одновременно и непосредственно над всеми тестовыми заготовками с двух сторон обеспечивает его рациональное использование. Регулировка объёма воды, поступающей в парогенератор, осуществляется автома-тически с помощью таймера, либо вручную. Клапан паросброса исключает повышение давления в печной камере.

     Печь оснащена двумя цифровыми регуляторами температуры с таймерами, что даёт возможность двухфазной выпечки изделий. Установлен резервный механический регулятор температуры.

Система управления собрана из стандартных, легко доступных деталей.

Верхний привод вращения поворотной платформы обеспечивает 1 оборот тележки в минуту.

Теплообменник изготовлен из комбинации “чёрной” и жаростойкой, легко доступной стали.

Возможна поставка печи в сборно-разборном варианте или из 2-х частей.

Тележка  изготовлена: из нержавеющей стали, с 6-ю колесами, с равномерным распределением нагрузки, не требующие частого ухода и смазки. Легко движется по неровному полу.

     Гарантия на детали и узлы, изготовленные ООО «БелКрас» - 2 года, на прочие комплектующие – 1 год.

     Печь ЕМБ 132/3 -2ТР(ЭГЖ) успешно работает с 2003 г. на предприятиях России и ближнего зарубежья.

    Более подробную информацию Вы можете получить  на сайте http://www/belkras.ru  и по телефонам:

   Тел./факс: (861) 268-20-09, 267-51-15, 267-54-78, 267-54-79, 267-54-80, 267-54-81, 267-54-82;
   МТС: 8-918-677-35-15, 8-918-350-47-02;
   Мегафон: 8-928-043-51-41;
   По электрике: 8-918-677-36-16;
   По техническим вопросам: 8-918-311-99-71.

  О Компании | Новости | Прайс-лист | Доска объявлений | Напишите Нам | Контакты

Rambler's Top100    
На Главную Напишите Нам Контакты